【独自調査】静岡県民500名に聞いた、お茶の飲み方と「もっと飲みたくなる」きっかけ

静岡では、お茶はどのくらい日常に根づいているのでしょうか。毎日飲む人と、ほとんど飲まない人では、商品に求めるものや、お茶を手に取るきっかけも違うはずです。

HONEでは2026年3月、静岡県民500名を対象に、緑茶を飲む頻度や飲み方、急須の保有状況、静岡茶への意識など、全12問のアンケートを実施しました。本資料では、回答結果とクロス分析をもとに、お茶の商品開発や販促を考えるための仮説をまとめています。

調査レポートは、ページ下部のフォームから無料でダウンロードいただけます。

調査概要・主な質問

• 調査対象：静岡県民500名

• 実施時期：2026年3月

• 設問数：全12問

緑茶の飲用実態に加え、静岡茶を人に勧めたいか、今後のブランドづくりに何を期待するかまで尋ねています。

• 普段、どのくらいの頻度で緑茶を飲んでいるか

• ペットボトル・茶葉・ティーバッグなど、どのような形で飲んでいるか

• 自宅に急須はあるか、3年前と比べて飲む頻度は変わったか

• 飲む頻度が減った理由は何か

• どのようなきっかけがあれば、もっと静岡茶を飲みたい・買いたいと思うか

• 静岡茶のブランドづくりに共感する方向性は何か

アンケートから見えた、お茶と暮らしの関係

毎日飲む人がいる一方、20代の半数以上は「全く・ほとんど飲まない」

緑茶を「毎日、1日に複数回飲む」と答えた人は全体の35.2％でした。一方、「全く・ほとんど飲まない」は全体で29.2％、20代では51.6％に達しています。

この違いを踏まえると、いつもお茶を飲んでいる人向けの商品と、お茶に接する機会が少ない人向けの提案は、分けて考える必要があります。

例えば、普段の飲み物を選ぶ場面で静岡茶が候補に入っているか。味や産地の魅力を伝える前に、生活の中でお茶と出会う機会を確かめたいところです。

飲む頻度が減った理由には、他の飲み物と淹れる手間がある

3年前より緑茶を飲む頻度が減った人に理由を聞くと、「コーヒーや紅茶など、他の飲み物を飲む機会が増えたから」が35.6％。「美味しいお茶の淹れ方がわからない」も26.4％ありました。

お茶の品質に加え、飲みたいときにすぐ用意できるか、美味しく淹れられるかも検討したい点です。

商品説明に一杯分の茶葉の量や淹れ方を示す、忙しい時間にも使いやすい形状を用意するなど、購入後の飲みやすさまで含めた改善のヒントになります。

もっと飲むきっかけは、価格と手軽さ

今よりもっと静岡茶を飲みたい・買いたいと思うきっかけは、「日常的に買いやすい価格になったら」が40.8％、「淹れる手間がかからない商品（ティーバッグや粉末等）が増えたら」が35.4％でした。

価格だけを下げることが答えとは限りません。
一杯あたりの価格が伝わる売り場や、少量から試せる商品、片づけまで負担の少ない飲み方など、自社の商品でどこを改善できるかを考える材料になります。

ダウンロード版では、クロス分析による「4つの仮説」も紹介

全体の集計だけでは、誰に何を届けるべきかまでは見えにくいものです。本資料では、年代や普段の飲み方と回答を掛け合わせ、既存のお客様と新しいお客様、それぞれへの提案を考えています。

例えば、急須で茶葉から淹れている層でも、41.6％が「ティーバッグ等の手軽な商品が増えたらもっと飲む」と回答しています。手軽さへの期待は、普段お茶を飲まない人だけのものではありません。

• 急須で淹れる人にも、手軽な商品を届ける余地はあるか

• 情報発信とあわせて、商品や飲用体験のどこを改善すべきか

• ペットボトルでお茶を飲む人に、どんな商品を提案できるか

• カフェやコンビニなど、日常の動線にお茶との接点をつくれるか

これらは調査結果から考えた仮説です。実際の商品や売り場で試し、お客様の反応を確かめるための出発点としてご活用ください。

こんな方・場面におすすめです

茶農家・製茶事業者・茶専門店の商品企画や販促担当者、小売・EC事業者、飲食店、自治体・茶業団体の方へ。新商品の形状や容量を検討するとき、売り場やECの商品説明を見直すとき、静岡茶を飲む機会を増やす企画を話し合うときの参考資料としてお使いいただけます。

掲載画像で資料の一部をご覧いただけます。全12問の回答結果、自由回答の声、クロス分析と施策の仮説をまとめたレポートを、以下のフォームから無料でお受け取りください。