株式会社相沢食料百貨店

今年（2025年）で創業103年目を迎えた北海道稚内市にある、日本で一番北にある（最北）スーパーマーケット、相沢食料百貨店様のマーケティングの伴走支援を行っています。

相沢食料百貨店様は「百貨店」と言う名の食品スーパーですが、その気概は十二分。人口が3万人を切った稚内市でも、おいしさへの妥協は一切ありません。全国から目利きした商品と、地域の選りすぐりのおいしさを日々お届けしています。

インタビュー記事はこちら

記事：北のはしから、未来のあたりまえをつくる。相沢食料百貨店 福間加奈さん【北海道稚内市】

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日本の最北に位置するまち、北海道・稚内市に、創業から100年近く、地域の暮らしを支えてきたスーパーがあります。このスーパーは単に商品を売る場所という枠を超え、「地域の食文化の担い手」であり、さらに人と人がつながるための「生活のインフラ」として大切な役割を担ってきました。

加えて、現在は店のイメージや価値を再構築する「リブランディング」にも取り組んでいます。 これは変革の場として、「日本最北端の稚内という北のはしから、未来のあたりまえ」をつくろうとする試みです。

今回は代表の福間加奈さんにインタビューさせていただき、ローカルスーパーが果たすべき次の役割を紐解いていきます。

記事：「最期まで自分らしく」を、北の端からデザインする。相沢食料百貨店が支える地域の健康【北海道稚内市】

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この店が経営の核に据えるのは、一見するとスーパーの戦略とは無縁に思える「ぴんぴんころり」という哲学です。効率化こそが正義とされる小売業界で、なぜ地域の一民間企業が、あえて個人の死生観にまで踏み込むのか。

そこには、単なるスーパーとしての役割を超えて地域の「健康寿命」を支える、地域の健康インフラとしての新しいスーパーの生存戦略がありました。一見、非合理とも思える「手間」と「お節介」の先に、相沢食料百貨店が見据える地域のあり方を探ります。

記事：人も食もまっすぐ。声が交わる、最北のあたりまえ。【北海道稚内市】

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日本最北の地、稚内。物流の最北端で半世紀以上にわたり、のれんを守り続けるスーパーがあります。効率や利便性が優先される現代で、あえて手間暇をかけ、お客様の健やかな暮らしを第一に考える「相沢食料百貨店」。今回は地域に深く根差し、食の未来を切り拓くお店を支える、長尾店長の一日に密着してきました。